在韩国的第一顿正餐,献给了这间大名鼎鼎的土俗村蔘鸡汤。

 

其实出发到韩国之前,还蛮期待吃到正宗蔘鸡汤的,毕竟我没吃过。我没在马来西亚的韩式餐厅点过蔘鸡汤,因为很贵呀...... 想着去韩国就一定要去试试!而位于景福宫附近的这间土俗村蔘鸡汤我应该不需要多说大家都会知道,网上资料与食记真的太多了...... 

 

36_副本.jpg

我们选择避开用餐时间来,完全不用排队哦!

37_副本.jpg

入口处的烤鸡很香,转着转着很诱人。

 

进去后就有员工带路,而且他们大部分都会说中文与英文吧。我们被带进了一间可以容纳20人左右的厢房,之后里面有一对情侣和一对韩国姨母跟我们一起用餐。看了餐牌后我们就点了两份蔘鸡汤,一份 16000 won, 三人共享,一人花费 RM38 左右。

 

38_副本.jpg

桌上有两个瓮,装着萝卜泡菜和白菜泡菜,爱吃多少就拿多少无限续添哦!而且,味道都很不错!

 

39_副本.jpg

这就是,传说中的,蔘鸡汤!哈哈哈,下面的两杯,大杯的是茶,这应该不能续添...... 小杯的就是人蔘酒,可以一口干了或倒进汤里增添风味。

 

40_副本.jpg

白皙的汤头,白嫩嫩的鸡肉。整只鸡不算大,但因为里头的馅料很丰富,食量小的人应该会无法完食哦!我们三人吃两份,竟然也吃不完呢。

 

41_副本.jpg

蔘鸡汤的鸡肉真的已经被熬煮得超级软嫩,一拨就散开了!里面有糯米、栗子、红枣、人蔘一小根、还有一些五谷类吧。

 

好的,我要来写我的食后感。如果你问我值得推荐吗,我会回答你:还。好。

 

嗯,我是觉得真的还好哦...... 因为喝第一口汤,并没让我有很惊艳的感觉。也许是因为它是人蔘鸡汤吧,人蔘的甘苦味使汤头变得不是那种很清甜的,我们常常在家喝到的那种鸡汤。说实在的,汤头很清淡,鸡肉虽然入口即化但也是需要胡椒盐来提味。那一根人蔘,我也没把它吃完。我不知道蔘鸡汤是不是原本就是这么的清淡,毕竟我没吃过其他的,暂时无法比较。但是一口泡菜一口汤,还是很不错的。

 

这一餐,真的没有很深地留在我的味蕾记忆中。我在 fb 说过,这是一个名气大于美味的美食,没想到有好几位网友也赞同。她们说,基本上韩国人都没在吃这一家。之前这一家是非常好吃的,但近年来可能没那么好吃了。

 

但毕竟味道是很个人的感觉,好不好吃还是可以来亲自试试后再说吧 =)

 

希望我还有机会试试其他的正宗蔘鸡汤。到时候,就可以下一个结论:我到底喜欢吃蔘鸡汤吗?目前,还好。

 

42_副本.jpg

 

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

    文章標籤

    韩国 首尔 美食

    全站熱搜

    Tammie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()