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有人跟我一樣喜歡吃冷麵嗎?我想應該不多呢,大家想起韓國料理都應該不會想到冷麵。而且也有很多人無法接受冷麵對吧?認為食物當然要熱騰騰地吃嘛!我會喜歡冷麵應該跟我的食性有關,我一向來都吃不了很熱很燙的料理,所以“趁熱大口吃”這件事是不會發生在我身上的哈哈熱騰騰的食物上桌后,我都習慣等食物涼一些之後再吃,或是要努力地吹吹吹之後再放進嘴裡,否則我就會被燙到跺腳或是直接被燙傷唇舌。所以我對冷冷的料理接受度真的頗高的。

 

而且啊我也吃不了辣,所以韓國料理對我來說真的是個不小的挑戰(身邊朋友都會好奇: 你吃不了辣,那妳去韓國怎麼辦?!食物不是都很辣嗎?你有東西吃嗎?)其實還是有的喔!

 

分享一個前幾天看到的分享文,就是因為這篇整理,讓我無比懷念我去年在韓國吃過的 YOOKSSAM 水冷麵,所以時隔半年才來寫這一篇哈哈

 

【來韓國玩不用怕!!10道弘大不辣美食特輯~不嗜辣者也OK!!】

 

這次推薦的這家【菜包肉冷麵 / YOOKSSAM 冷麵】 其實是連鎖餐廳,在首爾有非常多分店,在韓巢地圖 app 里搜索【菜包肉冷麵】就會出現了,可以看看自己所在的附近有沒有,但建議不要選擇旅遊旺區的分店哦,原因等等再說。

 

我去的是慶熙大店。其實啊美食最集中的地方就是各大學外面的街道上,每一間大學外面都有許多許多好吃的,而且為了迎合學生族群,食物一般上都不會太貴,要覓食真的很推薦往各大學周邊去。這冷麵店也幾乎在每一間大學外面都有分店,用餐時間會擠滿學生,就好像學生食堂一樣非常熱鬧,可以體驗這種年輕感與活力十足的用餐環境,但如果不想跟學生擠可以避開用餐時間來。

 

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慶熙大店其實很小一間,店面非常不起眼,但可以認一認有可愛小子與豬豬的logo 與店名,這家連鎖冷麵店已經超過 10 年歷史了呢。

 

我們是用餐時間來的,所以小小的店面里擠滿了人,我就沒拍店內的用餐環境了。桌子和桌子之間只有小小的通道可以走動,基本上就是大夥兒一起吃飯的感覺。

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這里不是旅遊區所以只有墻上的韓文菜單,也是直接跟姨母下單的。所以對不懂韓文的遊客來說應該有挑戰性,但其實也沒那麼難,菜單上有圖片哦!可以指給姨母看就好。我把這分店的選項都翻譯了。其實每一家分店的食物品項應該都會不同哦,這一家的選擇就比較少,旅遊區的分店應該有更多品項,下單方式應該是填單式的也有中英文菜單,就比較方便外國遊客。想要吃得地道還是學點韓文更好喔哈哈

 

不過來這家當然首選是冷麵 + 炭火烤肉啊!有水冷麵與拌冷麵兩種。水冷麵就是冷麵浸在有冰塊的湯水里,拌冷麵是冷麵用韓式拌飯的醬干拌,沒有湯而且是有辣度的。也有韓式拌飯、蓋飯、牛肉湯的選項。不管選擇哪種主食都會配上一份炭火烤肉!價錢每份都是 6500 韓幣 (大約RM23) 在首爾不需要花 10000 韓幣能吃飽而且能吃到烤肉其實真的很便宜又值得!

 

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我和朋友都選擇了水冷麵。上菜時其實我有被碗的大小嚇到,因為真的是很大的一個碗啊哈哈!冷麵的分量也是不少的,湯很多而且有冰塊啊覺得莫名興奮哈哈!冷麵上有一些生黃瓜、酸泡菜,半顆水煮蛋還有很多很多芝麻,看了覺得超級的清爽。

 

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更讓人興奮的肉肉!這是 2 人份的炭火烤肉,其實回來后看其他的分享文就發現其實我們的 2 人份肉肉算多的呢,在旅遊區的分店給的就會比較少,這就是不推薦大家去的原因。很可能 3 人份的烤肉都比我們的 2 人份少哦。有可能也是因為姨母對學生都很大器都會給多多,但當時是店裡客滿的狀況,在超級忙碌的供餐之下能給這樣的分量真的覺得超棒的。

 

 

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給大家看看我們烤肉和冷麵的比例,真的是可以吃得非常飽足的哦。店家會給剪刀讓我們把麵條剪斷,更方便食用。水冷麵真的好好吃啊!我個人是非常喜歡冷麵的口感配上冰冷微酸的湯頭,大熱天吃真的非常非常舒服。

 

雖然不是烤肉專賣店,但烤肉也是有一定的水準哦!有微焦的烤肉邊邊但肉質還是軟嫩。燙燙的烤肉配冷冷的麵,是不是覺得難以想象呢?是真的很微妙很過癮哦,大家有機會一定要試一試啊,真的沒有很奇怪啦!哈哈

 

回來馬來西亞之後我有再去韓式料理店點水冷麵,但真的覺得韓國當地吃的最好吃啊!現在超級想再去韓國吃水冷麵呢... 在韓國旅行不想吃辣辣又負擔的韓國料理時,可以考慮來一碗水冷麵喔!

 

韓巢地圖搜尋【菜包肉冷麵】就有所有的店家資訊與位置。

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